揭秘小型餐厨垃圾处理设备的妙用

近些年来，随着人民生活水平的提升，餐厨垃圾的产量也在逐步增加，其在城市生活垃圾中的占比已达到一半以上。这类垃圾处理不当，不但会对周边环境造成严重污染，“地沟油”“潲水猪”等食品安全问题更会对人类的身体健康造成巨大威胁，因而餐厨垃圾的无害化处理受到了人们的普遍关注。

开展餐厨垃圾统一收运和集中处置是消除食品安全隐患，保障市民身体健康，促进资源循环利用的有力措施，杜绝了餐厨垃圾重新回到餐桌上。然而，各种问题也暴露出来。

1.占道收集的二次污染问题

首先暴露出来的是二次污染问题。现行餐厨垃圾收集模式主要采用餐厨垃圾车沿街占道收集，餐厨垃圾桶必须提前摆放至人行道上的指定位置方便作业。餐厨垃圾桶的沿街摆放不仅异味扰民、有碍观瞻，影响行人通行，收集过程堵塞交通也在所难免；餐厨垃圾的装载由车载提升系统完成，餐厨垃圾在倾倒过程中，由于混装、桶身破损、满溢等原因，撒漏现象突出，人行道和车行道上的油污污染现象严重，餐厨垃圾占道收集带来的环境问题突出。

2.环卫部门的清运压动问题

与此同时，环卫部门清运压力不断加大。餐厨垃圾产量大，餐厨垃圾清运车辆每车每天清运次数多，时间长，餐厨垃圾收集点分散，餐厨垃圾车在处理厂进场排队的现象成为常态，往往倾倒等待时间就在2小时以上，收集清运一趟有时长达6小时 ；车辆周转慢，直接导致待收集点上垃圾积压、清运不及时，异味投诉情况频繁发生。

3.处理厂对环境的影响问题

近年来，入厂餐厨垃圾量陡增，餐厨垃圾处理厂处理能力几近饱和，周边居民深受处理厂臭气影响，群众投诉不断。统一收运和集中处置餐厨垃圾本是节约资源保护环境的重要举措， 然而，随着城市建设的快速扩张， 集中处置厂越建越远，使远距离运输成为必然。远距离运输除了增加运输成本，增加交通压力，增加中转环节外，新的环境影响问题将更加凸显。

因此，就近就地源头处理餐厨垃圾设备成为未来的新风口，小型餐厨垃圾处理设备相对大型集中处理厂而言，一次性建设投入少，占地面积小，环境影响小，还可以大大缓解交通和清运压力，降低清运成本。目前，郑州德森环境已推出了日处理200公斤到3吨各种规格的单台设备，因此，可先行在距离远、产量大、产生源分散、环境标准高的餐厨垃圾产生地，如乡镇中心、单位食堂、景区、大型生活小区、农贸市场、酒店和商圈等，兴建小型餐厨垃圾处理站，实施餐厨垃圾就地处置，探索餐厨垃圾就地减量解决方案。