“剩菜剩饭”如何科学处理？餐厨垃圾处理设备来帮忙

餐厨垃圾，老百姓俗称“潲水”,也就是餐馆、食堂、居民家庭产生的剩菜剩饭。虽然极不起眼，但对偌大一个城市，要处理好每天巨量的剩菜剩饭，还真不是一件容易的事。专家指出，餐厨垃圾不是小事。处理得好，可变废为宝 , 提取资源；处理不好，会“垃圾围城”， 并滋生“ 地沟油”等非法利益链，还会对环境造成污染。

就在不久前，住建、生态环境两部委联合印发《“十四五”城镇生活垃圾分类和处理设施发展规划》，在餐厨垃圾方面专门提出，按照科学评估、适度超前原则，以集中处理为主，分散处理为辅，稳妥有序推进厨余垃圾处理设施建设。我国每年产生厨余垃圾约有1.2亿吨，对于分类出来的厨余垃圾，如何运输及处理同样面临挑战，传统长途运输至集中处理厂模式面临越来越多的压力，随着就地分散等模式和技术的出现，不同地区因地制宜的餐厨垃圾收集运输方式越来越科学合理，以满足社会发展的需求。

不管何种模式、何种技术、何种形式,根据不同地区的具体情况合理规划、合理布局才是最科学合理的方式。餐厨垃圾处理设备是在不断的政策和现实背景要求之下应运而生的，目前市面上的餐厨垃圾处理设备种类繁多，有厌氧消化的，有氧堆肥的，微生物处理的，这些餐厨垃圾处理技术都朝着一个方向发展，环保节能，资源化利用。我们都知道“绿色青山就是金山银山”，餐厨垃圾处理行业也不例外，我们不能处理一种垃圾，产生更多的垃圾，我们要在源头减量上下功夫，这样才可以减少污染。

现在我们姑且不说资源化餐厨垃圾有何益处，因为目前这项技术还不够成熟。减量化、无害化餐厨垃圾处理设备是目前技术能够达到，且能稳定运行的垃圾处理设备。德森环境餐厨垃圾处理设备厂家推出消灭型餐厨垃圾处理设备，采用常温好氧技术降解有机质垃圾，终端产物无污染，减量率高，能源消耗少，模块化生产可以满足集中处理和分散处理模式。