城市化进程的加快特别是餐饮业的爆炸式发展,使餐厨垃圾日益成为困扰城市发展和居民健康的社会化问题。近年来,由于对餐厨垃圾缺乏有效的管控措施及餐厨垃圾处理技术滞后等原因,导致餐厨垃圾堆积严重,影响了居住环境。更有一批违法商家利用餐厨垃圾非法炼制地沟油严重扰乱了社会卫生管理秩序,损害了广大人民群众的身心健康。构建绿色、高效、科学的餐厨垃圾处理体系,大力发展生态循环科技,成为当今社会有效应对餐厨垃圾堆积,减少餐厨垃圾和无害化处理餐厨垃圾的必由之路。
垃圾分类不仅是日常生活中的一大课题,同时也是不少旅游行业从业人员在工作中会面临的一大问题:餐厨垃圾。餐厨垃圾是指居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残余和食品加工原料。对于酒店住宿业来说,后厨是产生餐厨垃圾的“大户”。对于这些每天都会产生的大量的餐厨垃圾,该如何处理呢?
酒店住宿业每天都会产生大量的餐厨垃圾,处理不及时会给周围环境带来潜在危害,同时影响商户的正常运行,并且酒店作为经营单位本来就设在比较繁华的地段,土地成本也较高,如果
餐厨垃圾处理机占地面积较大,也会影响酒店的正常运营,加重企业的资金负担,所以处理酒店餐厨垃圾的设备最好是体积小,占地面积小比较合适。这里推荐一款德森环境生产的消灭型
餐厨垃圾处理机,它体积小巧,安装方便,模块化设计不占用大量土地,可节省土地成本的投入;
餐厨垃圾处理机采用微生物处理技术,整个处理过程微生物作为载体对投入的有机质垃圾进行降解,并且配置的有除臭装置,不会产生臭气,特别适合酒店这些对环境要求较高的行业;终端产品主要是水,达到国家三级污水排放标准,大大减量餐厨垃圾,无需集中运转,节省运转费用。