规范餐厨垃圾处理，严禁“地沟油”重回餐桌

和颜色、气味相似、透明度也一样，市民肉眼根本无法分辨‘地沟油”与普通花生油，这给了“地沟油”回流餐桌的机会，造成了极大的危害。避免“地沟油”重回餐桌、让餐厨垃圾经过处置减少对环境造成的危害，是规范餐厨垃圾处理的必由之路。

生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等，危害是非常大的，那么地沟油的危害有哪些呢?首先，地沟油会引起人体消化不良；在地沟油炼制过程中，会产生对人体有毒性的物质，即砷，它会导致人体消化不良；其次，地沟油可能会引起腹泻。地沟油的制作过程不卫生，含有大量细菌、真菌等有害微生物，人们食用后会出现腹泻等症状；然后，地沟油会导致人体腹痛。地沟油中有大量污水、垃圾和洗涤剂等，所以含铅量会严重超标，人们食用后就会出现腹痛等症状。最后，地沟油中含有黄曲霉素、苯并芘，这两种毒素是致癌物质，食用过多可能引发癌症。

所以严禁“地沟油”重回餐桌势在必行。其实只要将餐厨垃圾从源头上处理掉，就可以避免地沟油重回餐桌。推荐一款餐厨垃圾就地处理设备，消灭型餐厨垃圾处理设备，这款垃圾处理机可以在源头上高效减量餐厨垃圾，减量率可达99%，微生物降解技术，一键启动，可实现餐厨垃圾就地无害化处理。

前端有科学、严格的管理手段，后端设施配套保障，才能形成完整的管理闭环，也是解决‘地沟油”合法处理、杜绝回流餐桌的先决条件。