餐厨垃圾处理方案要适应不同的应用场景

伴随着我国重点城市生活垃圾强制分类的政策实施，使大量的餐厨垃圾得到了更好的收集与运输，对于如何高效、节能、资源回收再利用的处理餐厨垃圾成为了垃圾分类处理环节中的重点与难点。郑州德森环境通过对餐厨垃圾处理进行多项实验，对餐厨垃圾处理方式进行系统性梳理，并根据不同的应用场景配置最优化餐厨垃圾处理方案, 使餐厨垃圾处理既实现了无害化处理，又达到了源头减量的目的，为落实地方政府对餐厨垃圾处理提供了有效的抓手及餐厨垃圾处理解决方案。

餐厨垃圾处理的重点在于源头收集、源头减量，如何精准地分类餐厨垃圾产生源，同时高效全面地做到餐厨垃圾源头收集、源头减量成为了餐厨垃圾处理全过程核心问题。只有对源头分类， 精准地提出解决措施，才能彻底解决餐厨垃圾处理的问题。

餐厨垃圾产生场景分类
1.家庭餐厨垃圾

家庭餐厨垃圾的产生相对于其他垃圾产生源产生的餐厨垃圾成分构成要更多样，在处理过程中也更有利于资源回收再利用。家庭餐厨垃圾中往往夹杂更多的杂物，对餐厨垃圾的集中回收、集中处理工作带来了巨大的难度与挑战。

2. 小餐馆、饭店餐厨垃圾

小餐馆、饭店产生的餐厨垃圾的构成成分相对比较简单且固定，其中油脂合及资源回收再利用价值高。目前中小城市普遍存在小餐馆、饭店的餐厨垃圾回收率低的问题，此类垃圾通常被乡村零散养殖业者回收，同时伴有地沟油加工生产黑色产业链等问题的存在。

3. 学校及企事业机关食堂餐厨垃圾

学校及企事业机关食堂餐厨垃圾的构成成分丰富，垃圾成分集中性强，同时具有很高的回收价值。在场地条件允许的前提下,具备就地消化处理、资源回收再利用的能力，可以最大程度做到就地消灭源头减量。

德森环境餐厨垃圾处理机采用微生物技术处理有机质垃圾，天然微生物菌种对大自然无污染；源头就地减量可大大减少厨余垃圾，减少运输过程产生的二次污染；型号多样，可满足不同场景的餐厨垃圾处理解决方案。