“餐厨垃圾生物降解技术”使用从自然界中分离出的高效安全的菌种，混合成有益菌群培养在载床上，投入处理机。当有
餐厨垃圾投入处理机并和菌种搅拌均匀后，菌种会释放出大量的酶，将大分子有机物分解为糖、脂肪酸和氨基酸等短链的低分子有机物。微生物菌以此为养份，代谢出少量的水（每降解一吨垃圾排出200升左右的水）、生物热能和二氧化碳气体。同时微生物菌以几何级数迅速繁殖，可以周而复始地不断“吃”掉新投入的餐厨垃圾。
NC型餐厨垃圾处理机减量率高，对湿垃圾的减量率可达99.37%，几乎没有残渣，可以根处理现场（用户）的实际需要，实现合理的、有价值的资源利用。
为了最大限度的满足
餐厨垃圾就地处理的需求，当实际需要更大的处理量时，可以将设备模块化使用，以保证每天的垃圾清除量。
当实际需要10T/D的处理量时，需要10台NC1000的设备模块化使用，例如我们在上海的车墩镇生活垃圾分类处理站项目，设备配置如下：
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使用设备： |
NC1000十台（每日额定处理量1000公斤） |
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垃圾减量： |
湿垃圾就地消灭，减量率99.37%，可回收垃圾予以回收利用，实现小区30%-50%垃圾减量 |
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单台机器尺寸： |
占地约9平米（3400*2420*3000mm） |
相比其他厂家同类设备具有的优势有:
1、处理效率更高；
2、能耗更低；
3、占地面积更少。
