对于厨余垃圾处理，我们处理原则是：无害化是前提，减量化是目的，资源化要合理。
所谓的垃圾“资源化”处理，是针对生活垃圾总体而言的，利用率一般能达30%。
然而针对厨余
湿垃圾处理，资源化应符合合理性原则： 资源化的产品可以用，有价值，污染风险小。 如果达不到这三个要求，那么厨余垃圾资源化就没有意义。
厨余垃圾现推进从源头就地处理，采用微生物技术，减量率高达99.37%，几乎无残渣。但如果客户要求资源化，也是可以根据客户要求来合理资源利用：
1、废水可用，废水里有微生物活体，48小时内可对土壤进行灌溉，对土壤有改善作用。
2、
厨余垃圾处理设备中物料可做有机肥，厨余垃圾在机体内4小时即可被分解，取出后的物料放置30天稳定后可做有机肥，有效期大概5天，运输要及时。
3、处理后的少量残渣可以养蚯蚓。
上述都是对厨余垃圾资源化利用的建议，要不要资源化还是看客户有无需求。就密集型城市内
餐厨垃圾处理而言，垃圾资源化的需求并不是很高，我们最迫切的问题是减量无害化处理，最好的是达到消灭型处理效果。
