目前餐厨垃圾集中处理模式是我国各个城市广泛采用的主要处理模式,然而,多年来的实践发现,餐厨垃圾集中处理存在不少问题:
一、集中处理势必涉及到餐厨垃圾在没有减量化的情况下的收集、运输、暂存、集中、分检、处理等环节,无法保证餐厨垃圾在较短时间内运到处理站处理,在收集运输过程中跑冒滴漏现象严重,并已经腐烂变臭,会滋生大量的大肠杆菌、沙门氏菌、肉毒梭菌等病原菌,这些病原菌会代谢出大量的毒素造成二次危害,同时在此过程中会酸化腐败,产生恶臭气体,流淌酸腐液体,造成二次污染;
二、集中处理设施设备投入大,日处理在100吨以上的处理厂投入至少8000万元,某些地方的设施面临“吃不饱”的尴尬局面。由于与厨房作息时间不确定性,无法及时与收运单位衔接泔水,厨房人员为了一点小利益,往往会被私下卖给个人用做提炼“地沟油”、喂“垃圾猪”,或随意倾倒进环卫收集垃圾桶内被拉去填埋场焚烧,从而导致往往餐厨垃圾计划的规模达不到,有的项目建成后即面临停运;
三、餐厨垃圾的集中处理常常采用低温发酵产生沼气,处理周期长,沼渣拉到填埋场填埋或焚烧,处理过程中会产生污水、臭气噪音等排放,与其它生活垃圾混合一-并焚烧处理,在降低垃圾热值的同时还会因燃烧不充分而产生二恶英等有害物质,造成二次污染。
目前的集中处理方式,对餐厨废弃物产生单位没有约束力。那么就地处理餐厨垃圾是不是能解决当前的问题呢?答案是肯定的,运用餐厨垃圾就地处理设备可以大范围减少餐厨垃圾的产量,郑州德森环境餐厨垃圾处理机采用常温微生物好氧技术,生化处理机的生化处理原理如下:采用天然微生物菌种,在恒定的设备温度下,并与餐厨垃圾物料通过自带搅拌充分混合接触来消除其中的水分并促使蛋白质微生物转化。设备采用不锈钢制成,筒体采用新材料保温,减少热能损耗,排出的热蒸汽装有除味吸收装置;餐厨垃圾处理设备处理时间短,见效快,对环境污染小,操作简单方便。
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