爆炒猪肝、油淋茄子、干炸丸子、煎带鱼……不少好吃的菜肴似乎都和大油大火的烹饪方式分不开。由此产生的餐厨油烟又会造成环境污染。而无论何种烹饪方式,都不可能避免餐厨垃圾的产生。“吃”出来的垃圾其实就是餐厨垃圾。那种刺鼻的腐烂味道,常常令人要捂紧了鼻子。怎样解决“吃”出来的垃圾?一些地方开始尝试通过科学的收运和处理方式,将餐厨废油、餐厨垃圾等处理掉。
在上海某菜市场的餐厨垃圾处理车间里,郑州德森环境科技有限公司的技术人员正在对
餐厨垃圾设备进行设备调试,我们可以看到,技术人员通过PLC控制面板设置具体的细节参数,操作非常便捷,右手边的红色按钮是紧急制动按钮,如遇到紧急情况按下紧急制动开关即可使设备停止运转。左边的自动提升机是用来装运餐厨垃圾的,可自动将装满餐厨垃圾的垃圾桶运送到设备中,不需其他人工操作,全程自动化。
目前在对餐厨垃圾的处理方向上出现了很多应用技术,总结来看是三种处理目的,无害化,减量化,资源化。现在很多人觉得垃圾处理资源化是最好的结果,但是这个是针对生活垃圾总体而言的。以湿垃圾为主的餐厨垃圾大约占生活垃圾的50%,剩余的有可回收垃圾,有害垃圾和其他垃圾,可回收垃圾是可以用来资源化再利用的,但是有害垃圾是要经过特殊处理的,其他垃圾多数选择焚烧发电。但餐厨垃圾由于其成分复杂,资源化利用是要综合考虑多方面问题的。
1. 无害化是前提:餐厨垃圾在处理过程中首先要满足无害化原则,处理过程无害化,终端产品也要无害化,德森
餐厨垃圾生物处理机采用微生物降解,全程无污染,满足无害化需求;
2. 减量化是目的:在无害化的基础之上,就是要对餐厨垃圾在源头上进行减量,就地处理,减少运输过程中产生的成本,
德森餐厨垃圾生物处理机可减量餐厨垃圾达99.37%,采用小型分布式或分散式建设安装设备;
3. 资源化要合理:餐厨垃圾资源化的产品要可用,有价值,并且对环境污染小,而且要有经济价值,如果生产的产品比其他同类产品还要成本高出数倍,那么这些产品在市场上没有价值,也不会得到大力推广。